对于目前的酒类行业发展态势,可以说是“各路神仙”打架,红酒、白酒、啤酒等传统主流酒竞争激烈,后来者想要在这片红海当中分一杯羹实属不易。目前,伴随着年轻消费群体的崛起,酒水市场的年轻化趋势正在凸显,像果酒这一类的新式酒饮正在被更多的消费者所接受,果酒行业或将成为下一个发展风口。
根据中研普华研究院《2022-2027年果酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析:
(资料图片仅供参考)
但在近代至今的很长一段时间里,果酒都处于不温不火的状态。只需要往前追溯几年的时间,市面上的果酒品牌还极少,相对于白酒、啤酒、红酒三大品类,果酒的市场规模根本不值一提。
果酒行业市场现状
近年来,我国果酒企业的数量平均以每年30%的速度快速增长。国家市场监督管理总局统计数据表明,2015年果酒生产厂家仅有2000余家,截至2021年底,我国果酒生产企业已超过5000家,年产值超500亿元,果酒企业逐年增长推动果酒品类发展。
从2020年到2021年,共有MissBerry、梅见、belong、落饮等7个果酒品牌成功进行了行业融资,单轮融资额从千万到过亿元不等。如知名果酒品牌MissBerry,进行了共4轮次总额近2亿元人民币的战略融资。
总的来说,果酒在中国的市场虽然起步短,但是随着消费者越来越重视营养健康,果酒的受欢迎程度也不断在提高。同时,我国水果产量多,四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产,不仅在国内销售市场前景广阔,在国外市场也定受欢迎,行业发展前景广阔。
果酒行业市场竞争
公开数据显示,目前市面上的果酒品牌已达到6000多个,其中,有相当一部分为赛道新人,其中包括梅见、贝瑞甜心、落饮等知名品牌,均为近三四年内新成立的品牌。
6000多个品牌,多为“散勇”。未来,果酒市场真正形成气候,还需要经历大浪淘沙的过程,有的品牌终将站在金字塔的顶端,有的品牌则会沦为品类进阶的炮灰,而这个过程,对于品牌和资本来说,具有致命的吸引力。品牌梯队的一席之地,是当下各大品牌争相角逐的对象。
据预测,在保持年平均约30%增速的情况下,中国低度酒市场到2035年将超过2500亿元的总容量。
5000亿的市场规模,动辄四位数的增长率,果酒成为酒业的“新蓝海”、“最后一个风口”。
想了解更多关于行业专业数据分析,请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年果酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
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