(资料图)
橄榄油的价格正在持续上涨
目前,橄榄油的价格正在持续上涨。根据橄榄油价格信息系统的数据,现在每公斤特级初榨橄榄油的价格接近4欧元,在原产地已经卖到3.92欧元,一周内价格上涨了2.47%。而在7月底,每公斤特级初榨橄榄油的售价还是3.71欧元。
油橄榄是长寿之树,栽种4~5年后开始结果,盛果期可长达50年到100年,夏天高温少雨的地中海国家最适合种植,全世界95%的橄榄油都产自这里。
据中研普华研究报告《2022-2027年版橄榄油产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》分析
橄榄油主产国中,西班牙的产量约占世界总量的三分之一,意大利四分之一,希腊五分之一,其它产油国包括突尼斯、土耳其、叙利亚、葡萄牙、法国、埃及等。
橄榄油产业分析2022
国内原生橄榄油市场处于快速成长期阶段,食用油消费结构调整明显:相比于其他植物油,原生橄榄油市场目前仍处于快速成长期,但占比仍然较小。国内目前仍以豆油食用为主,草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(原生橄榄油、茶油等)占比相对较小,但其发展符合未来消费升级趋势,消费增速显著高于豆油消费,国内原生橄榄油产业迎发展契机。
尽管中国的橄榄油产量在不断提升,仍十分依赖进口原料及产品;中国作为美食大国和人口大国,有望成为全球最大的橄榄油消费市场,行业发展空间巨大。
目前,中国橄榄油市场进入“品牌筛选期和转型期”,消费者的品牌意识明显提高,逐步从成长期过度到成熟期,优质品牌的市场份额仍有相对的提升空间。
欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年版橄榄油产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。
关键词 : 橄榄油产业分析2022
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