世界时讯:2022石榴市场现状分析 石榴市场发展趋势分析

石榴(拉丁名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;落叶灌木或乔木,高2—7米,稀达10米;幼枝常具棱角,老枝近圆形,顶端常具锐尖长刺。叶对生或近簇生,纸质,长圆形或倒卵形,长2—9厘米,宽1—2厘米,先端钝或微凹或短尖,基部稍钝,叶面亮绿色,背面淡绿色,无毛,中脉在背面凸起,侧脉细而密;叶柄长5—7毫米。

性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国石榴行业供需趋势及投资风险研究报告》显示:


(资料图片)

随着石榴价值的不断显现,我国石榴产业也在不断扩展。多年来,全国各石榴主产区加大石榴深加工的研发力度,相继开发了石榴产业一系列深加工产品。目前我国石榴产业包括景观、石榴饮品、石榴食品、护肤品、作料、工业染料、入药等。

石榴市场发展现状分析

在国内外果品市场上,石榴也一直是水果中的贵族,深得国内外消费者的青睐。世界石榴共收集、保存石榴种质资源品种1200多个。2020年,全球主产国中国石榴产量100万吨,伊朗石榴产量65万吨,印度石榴产量50万吨。

应用冷库单果塑膜密封贮藏技术和气调贮藏技术, 构建从冷库贮藏开始, 通过冷藏车运输,到冷藏货柜的冷链系统,也是保持石榴果品高质量进入精品货柜和国际市场的关键环节。随着我国石榴鲜果产能的不断提高,必须加快石榴深加工产业发展的步伐,加大开发石榴汁,石榴饮品、保健品等加工产品的力度,提高石榴加工产能,使之与石榴鲜果生产发展相适应,促进我国石榴产业全面的可持续发展。

截止2021年12月14日,全国共有2904家石榴种植合作社,其中河南、云南、四川石榴种植合作社最多分别381家、335家、317家。

陕西地区尤其是西安市临潼区,不但是石榴引入的落脚地,而且是石榴走向全国的发源地,2021年陕西省石榴果园面积达6.79万亩,较2020年增加了0.06万亩,同比增长0.89%,其中挂果面积为5.41万亩。2020年,陕西省石榴果园面积达6.73万亩,较上年增加0.5万亩,同比增长8.0%;石榴挂果面积5.51万亩,较上年增加0.06万亩,同比增长1.1%;石榴产量7.06万吨,较上年增加1.39万吨,同比增长24.51%。

虽然2021年陕西省石榴果园面积在增加,但产量却有所下滑,2021年陕西省石榴产量为6.59万吨,较2020年减少了0.47万吨,同比减少6.66%。虽然2021年陕西省石榴果园面积在增加,但产量却有所下滑,2021年陕西省石榴产量为6.59万吨,较2020年减少了0.47万吨,同比减少6.66%。

伴随着发展与进步,我国石榴产业也面临很多问题。“石榴在我国分布范围非常广泛,遍布大半个中国。广大的生产区域,生产条件各异,对我国石榴产业发展提出了巨大的挑战。

想要了解更多行业专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国石榴行业供需趋势及投资风险研究报告》。

关键词 : 石榴市场现状分析 石榴市场发展趋势分析

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