一、花生概述
花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生的营养价值、保健功能使花生成为综合利用研究的重要作物资源，鲜食花生、花生仁、花生壳、花生红衣等具有较高的加工价值和经济价值。
【资料图】
二、花生行业现状
如今，我国花生的总产量在目前的技术条件下已经难以实现大量增长，花生产业传统的发展模式需要转变。根据花生产业目前的现状和存在的问题，需要有针对性的找到解决办法，促进花生产业由追求产量的传统发展模式转变为追求质量的更科学更可持续的发展模式上来，为花生产业的发展找到更广阔的发展空间。
花生是我国重要的经济作物和油料作物。在我国主要油料作物中，花生种植面积位居第三，仅次于大豆和菜籽。据统计，2021年我国花生种植面积为4750千公顷，同比增长0.41%。
目前，我国花生种植主要分布在华中、华东、华南和华北地区。具体到省份，我国花生种植较集中分布在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、湖北、广东、福建等省。
据统计，2020年与2021年我国花生进口量均在100万吨以上，出口量从2018年开始呈下降态势;截至2022年1-5月我国花生进口量为29.02万吨，同比下降55.75%，出口量为5.01万吨，同比下降6.44%。
三、花生行业前景分析
2021年中央1号文件提出要多措并举发展花生等油料作物，目前在新疆的次宜棉区和北方农牧交错、风沙干旱的玉米非优势产区，花生还有通过改种和轮作扩大面积的潜力，随着科技不断创新和绿色高效生产技术的推广应用，“十四五”及中长期，新增花生种植面积800万亩以上，到2025年，力争花生种植面积达7500万亩，产量达到1900万t，平均亩产提高到255kg。
目前要要着力提高花生的种植效益，延长产业链、提高价值链、优化利益链，提升效益和竞争力，增强农民种植意愿。
另外要依靠科技，并不断发挥农技推广的示范带动作用，提高单产水平和产品质量，促进绿色发展，保障国产食用植物油自给率，同时满足消费者需求。大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布的《2022-2027年花生市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
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