炎炎夏日,挥汗如雨,一瓶冰镇的饮料瞬间让人心旷神怡。尤其是运动饮料,既能减轻运动疲劳又能提高运动耐力,成为很多年轻人夏日运动的标准配置。
运动饮料可以及时补充能量和流失的钾、钠等电解质,维持人体酸碱平衡,使人体在长时间高强度的运动训练中,保持较好的体力和耐力,并明显减轻运动后疲劳感。
根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年中国运动饮料行业前景预测与市场调查研究报告》显示:
(相关资料图)
运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。
运动饮料属于特殊用途饮料的一种,《饮料通则》(GB/T 10789-2015)中特殊用途饮料分为运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料等。因此,后面三种特殊用途饮料并不属于运动饮料。
运动饮料发展现状分析
2020年,中国饮料市场规模突破1万亿元,预计2022年这一规模将达到12478.0亿元。
着消费水平提升,饮料消费场景进一步多元化,诉求愈发细致,从单一的解渴需求到社交、运动、美容、提神等多种需求。
运动饮料一开始主要是为了运动员提升运动表现而研发的,普通人并不十分关注运动饮料。近些年来运动饮料的热度不断增加,整个市场也逐渐变得热门起来,开始吸引了越来越多的品牌进入。
比较早出现的运动饮料品牌是佳得乐,当初研发就是为球员补充出汗损失的碳水化合物以及电解质。在经过比赛测试之后,开始在体育界中流传开来。而在佳得乐之后,也陆续出现了不少新的运动饮料品牌,比如中国的健力宝、尖叫等。
而在去年11月,可口可乐宣布以56亿美元收购运动饮料制造商 Bodyarmor剩余85%的股权,从而实现对其全资持有。其实早在2018年,可口可乐便收购了Bodyarmor的部分股权,这可能也是可口可乐在运动饮料领域内展开竞争的重要一步。
党的十八大以来,全民健身国家战略深入实施,全民健身场地设施明显改善,群众性体育赛事活动繁荣发展,全民健身参与程度不断提高,人民群众生活方式更加文明健康,全民健身公共服务体系基本建立,“多锻炼、少生病”越来越成为一种社会共识。到2021年底,我国人均体育场地面积达到2.41平方米,经常参加体育锻炼人数比例达37.2%。
庞大的体育锻炼人群基数背后,推动着运动饮料的蓬勃发展。《2022功能饮料线上市场分析报告》中显示,运动饮料2021年销售额达2.6亿元,涨幅较快为68.4%,在功能饮料品类所占比重上升至18.2%。也就是说运动饮料在功能性饮料中的增长速度较快,受需求增长发展较快。
作为中国运动饮料市场的开山鼻祖,健力宝诞生于1984年,彼时,凭借着与中国队在奥运会上的一同亮相,健力宝被誉为“中国魔水”。1997年,健力宝的销售额一度超过54亿元,是当时中国饮料市场的龙头企业,并推出国内首款碱性电解质饮料——健力宝经典橙蜜味运动饮料。
此外,达能集团旗下脉动推出升级产品炽能量,主要定位为年轻的运动群体,更加强调功能化。与此前的脉动相比,炽能量系列针对运动和流汗人群,不仅补充水分和维生素,还增强能量和电解质等功能。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2020-2025年中国运动饮料行业前景预测与市场调查研究报告》。
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