多地西瓜上市 西瓜的产量和种植品种有一定关系-世界焦点

多地西瓜上市

“五一”期间,山东、河南、江苏、北京等多个产地种植的西瓜开始陆续上市,价格也普遍出现了下降。中国虽不是西瓜的起源地,但绝对算得上是最爱西瓜的国家。我国是全球最大的西瓜生产国和消费国,种出了约占全球总产量60%的西瓜。据了解,从南到北、从东到西,西瓜在我国各地均有种植,总面积约为2000万亩,河南是我国西瓜种植第一大省,其次是山东。并且,随着科技的发展,西瓜的品种也越来越多,满足了消费者不同的市场需求。

近期西瓜等时令水果上市量增加,价格大幅下降,大家可以开吃了。5月6日上午,在众彩市场果品批发点看到,有不少市民专程前来采购西瓜。据了解,美都和8424这两个品种的西瓜比较受欢迎,目前西瓜的口味非常不错,同时价格也有所下降。“现在价格都不贵,两元多一斤,麒麟瓜稍微贵一些,但整体价格下降了很多,之前好几块钱一斤,现在降了一大半。”南京江宁金绿箩农场负责人舒贤霞说。


【资料图】

据了解,目前市场内在售的西瓜品种很丰富,如麒麟西瓜、美都、甜王、无籽西瓜等,西瓜销量增速较快。随着本地西瓜大量上市,价格必然会出现大幅“跳水”的情况。“现在有云南的,盐城的,山东的瓜,好多地方都有,本地的西瓜也上市了,价格还会下降。”舒贤霞说。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年西瓜行业深度分析及投资价值研究咨询报告》统计分析显示:

西瓜(Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai),是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物,形态一般近似于球形或椭圆形,颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹;瓜籽多为黑色,呈椭圆形,头尖;茎枝粗壮,有淡黄褐色的柔毛;叶片如纸,呈三角状卵形,边缘呈波状。花果期5—6月。 因9世纪自西域传入中国,故名西瓜。

西瓜的原产地是在非洲热带的干旱沙漠地带,主要种植在热带地区,在南疆和中亚地区已有1000多年的栽培历史。 西瓜喜温暖干燥的气候,不耐寒,耐旱、不耐湿,喜光照,需肥量大,以土质疏松、土层深厚、排水良好的砂质土最佳,繁殖方式有嫁接繁殖和种子繁殖,主要是通过种子繁殖,借助外力者或人工栽培,就会长出新的西瓜苗。

《日用本草》记载西瓜富含多种维生素,具有平衡血压、调节心脏功能的作用。西瓜号称夏季瓜果之王,“夏日吃西瓜,药物不用抓”,民间这句俗语反映了西瓜的药用价值。 史料记载:西瓜在明清时被列为太庙果品之首,人们把西瓜叫做“贡瓜”。清朝南苑辟有瓜园,慈禧、嘉靖皇帝爱吃西瓜,皇帝为此令人专门给他开辟了一个小瓜园。王祯在《农书》中说西瓜“食之如醍醐灌顶,甘露沁心”,表达了西瓜清爽解渴、甘甜润肺的价值。

中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。中国西瓜产量主要省市为河南、山东、江苏、湖南、安徽、广西、湖北、新疆、河北和浙江,其中河南西瓜产量最多为1417.2万吨,其他省市西瓜产量分别为770.6万吨、495.6万吨、337.3万吨、298.6万吨、294.4万吨、297.5万吨、264.3万吨、251.8万吨和203.6万吨。

西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜,是西瓜栽培的主要类型,在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强,侧蔓结实率高,管理较为粗放,西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。

西瓜作为人们常吃的水果,对其栽培将会极大程度地促进我国部分地区的经济建设,据统计,截至2020年我国西瓜种植面积为1528.1千公顷,同比下降0.73%。我国西瓜产销总量占全世界60%以上,2012-2020年我国西瓜产量在6200万吨左右,截至2020年产量为6234.4万吨,同比2019年下降89.7万吨,同比下降1.42%。

据统计,截至2021年1-10月我国西瓜进口金额为0.1亿美元,出口金额为0.36亿美元。2020年我国西瓜进口金额为1635万美元,同比下降62.2%,出口金额为3637万美元,同比下降10.1%。

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘甜多汁,乃盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种营养极高、纯净且安全的绿色食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。未来,由于我国西瓜供给水平稳定,并且随巷西瓜种植技术的提高和品种的优化,产量逐年略有上升。同时,居民消费黑求总体相对稳定,对于优质品种和反季节西瓜的偏好呈不断增强态势,未来西瓜产业整体发展趋势向好,除季节波动因素,市场价格整体保持平稳上升趋势。

西瓜的产量和种植品种有一定关系

常规种植情况下,大型西瓜的亩产量可达7000-10000斤左右,中型西瓜的产量可以达到6000斤左右,小型西瓜的亩产量可达3000-5000斤左右。在种植西瓜时要及时浇水施肥,修剪除虫,这样可以让它生长的更好,结出更多的果实。

西瓜对土壤的要求不是很高,它比较耐旱,耐瘠薄,但由于西瓜根系好氧,需要充足的土壤空气,所以一定要将其种植在排水良好,土层深厚的壤土或沙壤土上。这种土壤其通气性比较好,降雨或灌溉后水分入渗较快,早春地温回升也比较快,夜间散热迅速,昼夜温差大,可以使幼苗生长健壮,果实糖分积累多。

在西瓜苗定植前必须要浇水,大多数种植者选择在定植前不浇水而在定植后浇水,其实这种方法对西瓜生长有害。西瓜苗刚刚定植时幼苗会经过搬运、定植等过程,根系和茎叶等都会受到一定程度损伤,所以这时需要浇水缓苗恢复。如果此时干旱过度,根系受到严重伤害就更要浇水,否则植株长势会受到很大影响。

我国的西瓜种植面积和产量均居世界第一,目前西瓜种植面积2300万亩左右,产量6000万吨左右。

目前,我国根据区域资源优势和生产特点已逐渐形成了黄淮海、长江流域、华南、西北、东北五大优势西甜瓜产区。其中,河南省产量在全国产量中所占的比例占到两成以上,西瓜大省的称号当之无愧。而产量前5位的省份长期占据着我国西瓜产业的半壁江山。

老牌的西瓜品种有8424、黑美人、麒麟、甜王、京欣、蜜童、墨童、早春红玉、特小凤、美都等品种。

目前国内消费者对西瓜的偏好普遍由过去的大果型向中小果型转移,小型化是指的单瓜质量在3kg以下的小型西瓜,小型有籽西瓜品种‘早春红玉’‘全美2K’‘特小凤’‘小兰’‘京颖’等,小型无籽西瓜‘墨童’‘蜜童’‘帅童’‘玉童’等,这些高品质的小型西瓜因适合小家庭和旅游、休闲消费等需要,渐渐成为了未来西瓜市场发展的主力军。

西瓜以味道鲜美、营养丰富著称,是我国重要的经济作物。据统计,截至2022年我国西瓜种植面积为1539.4千公顷,同比增长1.4%;西瓜产量达到6324.1万吨,同比增长2.8%。

作为世界上西瓜甜瓜种植面积最大、栽培品种与产量最多的国家,我国也拥有着世界上参与人数最多、门类最全专业科技队伍,并且在西瓜甜瓜科研成果、选育和登记品种数量等方面都在国际上具有优势。在世界各国园艺学会,也独有中国专门设立西甜瓜专业委员会作为国家级专业学术组织。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年西瓜行业深度分析及投资价值研究咨询报告》

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