益生菌行业市场现状分析
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
【资料图】
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。
通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
消费者去超市里购买酸奶或饮料时，经常会在配料表里看到保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等字样。
近年来，与益生菌相关的产品正越来越多地出现在日常生活中，如养乐多、益生菌补充剂、益生菌糖果、益生菌坚果、益生菌牙膏、益生菌护肤品等。
我国益生菌行业正处于快速上升阶段，消费需求持续扩大。
益生菌产业链可以上游为饲料添加剂名录、可食用菌种名录、婴幼儿食品可添加名录、药用益生菌等，中游为制作活菌种、发酵原液、益生菌制剂(胶囊、颗粒)、菌粉等;下游产业为益生菌食品、膳食补充剂及药品和原料。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国益生菌行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：
目前我国尚未出台益生菌产品相关国家标准，行业高速发展期部分企业出现野蛮生长态势，存在产品质量参差不齐等问题，不利于行业的可持续发展。
2021-2022年中国益生菌行业发布多项团体标准，在国标空窗期对行业起到规范和引导作用。
中国的益生菌产业开发落后欧洲、日本等地区约15-30年，正式开始于20世纪90年代末，但进入21世纪后，国内益生菌市场呈现奋起直追的态势。
国内益生菌原料占比最大为美国杜邦(50%)与丹麦科汉森(35%)两家公司，约占国内整体原料市场85%，其余厂商约15%。
国内厂商中，年产能及产值在千万规模以上的公司主要有江苏微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海润盈生物四家公司。
益生菌膳食补充剂方面，我国市场依旧主要由外资品牌占领，大量外资品牌选择避开需要“蓝帽”申请的药店渠道进入电商国际平台进行销售。
消费升级下，差异化的益生菌产品将更受欢迎。
根据数据显示，中国益生菌市场规模呈现逐年上涨的趋势，2017年中国益生菌市场规模为553亿元，截至2020年中国益生菌市场规模上涨至880亿元，同比2019年上涨16.97%。
意大利益生菌人均消费量是最大的，达到10.6美元，其次是美国，益生菌人均消费量达到6.8美元，第三名为意大利，益生菌人均消费量达到6美元，中国益生菌人均消费量仅仅为0.4美元，和其他国家相比，中国益生菌人均消费量有很大的提升空间。
以发酵乳制品为例，我国人均可支配的收入提升传导到乳制品消费端表现为居民对乳制品的保健功能与种类多样化提出更高要求，我国乳制品消费即将进入以“档次高、品种多”为特点的成熟期。
市场上普通白奶销售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳饮料销量持续上升，酸奶引申品类中的发酵果蔬汁、发酵植物蛋白饮料等创新产品出现良好增长势头。
益生菌行业市场竞争格局分析
益生菌下游主要应用有三大场景：乳制品及其他发酵食品、保健食品/药品和动植物用益生菌，其中乳制品及其他发酵食品为最主要应用，占比为86%。
在乳制品中，益生菌又分为两种用途，一种起发酵作用，是酸奶等发酵食品发酵的必需品;另一种主要作为食品添加剂，在酸奶发酵后，额外添加进酸奶，可起到一定功效，比如改善便秘、消化不良等症状。
“重基础、轻应用”是当前益生菌行业发展的一大瓶颈。通过知网检索“益生菌”，中文期刊有9541篇文献，关于产业应用的文献约6%, 超过90%的文献是基于基础理论研究的。
调研显示，益生菌生产技术研究方面，菌株的稳定性为益生菌生产技术领域关注的重点，其占比为72.54%。
此外，益生菌与特殊人群相关研究缺乏，检测技术成为亟需攻克的技术难题。
从目前国内外益生菌的发展来看，很多国内外的学者在对微生物的基础理论都进行了深入的研究，但是从研究到市场应用的过程中往往都会经历一些大胆的尝试。
在应用实践过程中也都取得了显著的成效，但是，从益生菌产品逐渐被人们认识和接受的过程上也让市场出现了一个稳步的发展局面。
2021年11月8日，由中国食品工业协会牵头，北京科拓生物公司主导、中国食品发酵工业研究院、蒙牛乳业、光明乳业等共同参与的《益生菌食品》团体标准已经通过专家组审查，正式在协会官方网站及全国团体标准信息平台等发布及实施。
益生菌食品，是指添加了符合相关法规要求的益生菌，并且在保质期内益生菌活菌数量符合一定要求的食品。
生活环境影响肠道微生物群，本土益生菌需求空间大。目前规模化商业应用的益生菌95%来自国外公司。
根据资料显示，我国益生菌原料市场中年产能上千万规模的企业有科拓生物、维康生物、一然生物、润盈生物四家企业。其中科拓生物在益生菌板块中发展迅速，成为目前中国益生菌行业的龙头企业。
中研普华利用多种独创的信息处理技术，对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。
想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2023-2028年中国益生菌行业竞争分析及发展前景预测报告》。
关键词 :
上一篇 : 2023年国内羽毛球馆市场需求调研 羽毛球馆行业发展前景分析 全球快讯
下一篇 : 最后一页
益生菌行业市场现状分析益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健
中研普华集团、央视财经、中研网 05-26 15:08:59
益生菌行业市场现状分析益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健
中研普华集团、央视财经、中研网 05-26 15:08:59
“打侵财、防电诈、保民安”专项活动开展以来，大安市公安局始终聚焦民生小案，想群众之所想，急群众之...
指尖白城 05-26 14:55:03
“打侵财、防电诈、保民安”专项活动开展以来，大安市公安局始终聚焦民生小案，想群众之所想，急群众之...
指尖白城 05-26 14:55:03
《玄璃美人煞》开机，高颜值优质演员齐聚片场期待感满分
娱乐新闻资讯 05-26 14:50:14
《玄璃美人煞》开机，高颜值优质演员齐聚片场期待感满分
娱乐新闻资讯 05-26 14:50:14
1、《行尸走肉》第九季的大结局和前一集比较相当的低调和平淡，我们可以把它看作是过渡集，为第十季的剧情
互联网 05-26 14:30:10
1、《行尸走肉》第九季的大结局和前一集比较相当的低调和平淡，我们可以把它看作是过渡集，为第十季的剧情
互联网 05-26 14:30:10
“去”的第四笔的笔画名称是“撇折”。“去”的笔画顺序：横、竖、横、撇折、点。基本字义：1、距离，差...
互联网 05-26 14:23:55
“去”的第四笔的笔画名称是“撇折”。“去”的笔画顺序：横、竖、横、撇折、点。基本字义：1、距离，差...
互联网 05-26 14:23:55
现在羽毛球已经是非常热门的运动，过去几年，羽毛球行业的发展趋势一般根据羽毛球的赛事发展情况发展，近年
互联网 05-26 14:17:10
现在羽毛球已经是非常热门的运动，过去几年，羽毛球行业的发展趋势一般根据羽毛球的赛事发展情况发展，近年
互联网 05-26 14:17:10
生态修复是一个非常大的概念，目前土壤污染治理、荒漠化治理、矿山复垦、园林绿化等且均有上市公司涉足。其
互联网 05-26 14:04:58
生态修复是一个非常大的概念，目前土壤污染治理、荒漠化治理、矿山复垦、园林绿化等且均有上市公司涉足。其
互联网 05-26 14:04:58
据企业预警通，昆明市安居集团有限公司公告，“为顺利构建昆明市住房板块企业，按照‘先易后难、分步实...
南财快讯 05-26 14:10:21
据企业预警通，昆明市安居集团有限公司公告，“为顺利构建昆明市住房板块企业，按照‘先易后难、分步实...
南财快讯 05-26 14:10:21
三国梗传吕布战曹操三国梗传吕布战曹操通关攻略,
历趣 05-26 13:58:22
三国梗传吕布战曹操三国梗传吕布战曹操通关攻略,
历趣 05-26 13:58:22
诺基亚N95是一款备受瞩目的手机，它在2007年3月发布，随即掀起了一股购买热潮。那么，它上市的价格是多
元宇宙 05-26 13:53:53
诺基亚N95是一款备受瞩目的手机，它在2007年3月发布，随即掀起了一股购买热潮。那么，它上市的价格是多
元宇宙 05-26 13:53:53
生命的原色，关于生命的原色介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！1、《生命的原色》是白山出版社出版的
十分生活网 05-26 13:46:45
生命的原色，关于生命的原色介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！1、《生命的原色》是白山出版社出版的
十分生活网 05-26 13:46:45
生命的功课，关于生命的功课介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！1、《生命的功课》是2011年1月1日由华
十分生活网 05-26 13:47:38
生命的功课，关于生命的功课介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！1、《生命的功课》是2011年1月1日由华
十分生活网 05-26 13:47:38
新兴街道民富社区：消防演练进商圈筑牢安全“防火墙”, 5月24日，新兴街道民富社区联合北大建材市场...
延吉新闻网 05-26 12:54:37
新兴街道民富社区：消防演练进商圈筑牢安全“防火墙”, 5月24日，新兴街道民富社区联合北大建材市场...
延吉新闻网 05-26 12:54:37
5月26日上午，浙江省十四届人大常委会第三次会议经审议表决，决定杨青玖任浙江省人民政府副省长、浙江省公
潮新闻 05-26 13:10:41
5月26日上午，浙江省十四届人大常委会第三次会议经审议表决，决定杨青玖任浙江省人民政府副省长、浙江省公
潮新闻 05-26 13:10:41
1、中药一般饭前或空腹服用。2、这样不会因为吃东西导致吸收慢。3、熟地黄、阿胶等滋补药物吸收较慢，可空
互联网 05-26 12:48:23
1、中药一般饭前或空腹服用。2、这样不会因为吃东西导致吸收慢。3、熟地黄、阿胶等滋补药物吸收较慢，可空
互联网 05-26 12:48:23
【2023年5月25日】行稳致远 扶摇而上。5月25日，小鹏汽车在肇庆市召开首届全球合作伙伴大会。肇庆市委...
企业时报网 05-26 13:03:18
【2023年5月25日】行稳致远 扶摇而上。5月25日，小鹏汽车在肇庆市召开首届全球合作伙伴大会。肇庆市委...
企业时报网 05-26 13:03:18
一、申花管理层满意球队目前战绩成都凤凰山魔鬼主场见证了上海申花队的本赛季首败，但前9轮联赛，申花5胜3
城市网 05-26 12:13:30
一、申花管理层满意球队目前战绩成都凤凰山魔鬼主场见证了上海申花队的本赛季首败，但前9轮联赛，申花5胜3
城市网 05-26 12:13:30
一、美记德拉季奇出售迈出售迈阿密豪宅直播吧5月26日讯据美国记者JenniferKelly报道，老将德拉季奇正在出售
城市网 05-26 12:23:26
一、美记德拉季奇出售迈出售迈阿密豪宅直播吧5月26日讯据美国记者JenniferKelly报道，老将德拉季奇正在出售
城市网 05-26 12:23:26
日前，绿园区春城街道海迎社区针对辖区商户及居民开展安全生产百日攻坚专项整治宣传活动，切实提高群众安全
长春日报 05-26 12:11:06
日前，绿园区春城街道海迎社区针对辖区商户及居民开展安全生产百日攻坚专项整治宣传活动，切实提高群众安全
长春日报 05-26 12:11:06
牵住“牛鼻子”，激活一池水。这是二道区优化营商环境的生动写照——近期，位于二道区的吉林亚泰（集团...
长春日报 05-26 11:57:12
牵住“牛鼻子”，激活一池水。这是二道区优化营商环境的生动写照——近期，位于二道区的吉林亚泰（集团...
长春日报 05-26 11:57:12
按下shift按键先找到并按下你的电脑键丽珠盘上面的shift按键，切换到英文输入法状态。键盘下划线怎么打?...
word中_________上打字的方法如下：1、进入word2010，在要设置下划线的位置输入空格，然后选中空格，点...
word横线上打字横线往后移怎么办?选中横线跑的文字，找到输入文字后横线跑的那几个文字，选中文字。查看...
大熊猫有天敌吗?答案是肯定的。野生大熊猫最大的天敌就是豺，确切的说是四川豺。四川豺主要分布在我国的...
充电桩安装需要什么条件?1、运营充电桩需要电动车使用人数多，小区充电使用率到达一定程度，如果使用率...
联系我们:55 16 53 8@qq.com
关于我们| 联系方式| 版权声明| 供稿服务| 友情链接
经济头条 版权所有，未经书面授权禁止使用
Copyright©2008-2020 By www.jingji.net All Rights Reserved
营业执照公示信息