蜂蜜行业调研 2023蜂蜜行业市场深度分析及发展现状_新动态

蜂蜜行业市场发展如何?蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜是糖的过饱和溶液,主要营养成分为果糖、葡萄糖和水分,还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。低温时会产生结晶的部分主要是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。


(资料图)

蜂蜜可以按照等级分类,分成一级品蜂蜜和二级品蜂蜜;按照来源分可分成天然蜜和甘露蜜;按照物流状态分可分成结晶蜜和液态蜜;按照生产方式分可分成分离蜜、巢蜜和压榨蜜;按照蜜源植物分可分成单花蜜和杂花蜜。

酿蜜的蜜蜂普天之下到处都有,但是在盛产甘蔗的地方,蜜蜂自然就会减少。蜜蜂所酿造的蜂蜜,其中十分之八是野蜂在山崖和土穴里酿造的,出自人工养蜂的蜜只占十分抄之二。蜂蜜没有固定的颜色,有青色的、白色的、黄色的、褐色的,随各地方的花性和种类的不同而不同。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,可能受到肉毒杆菌的污染。蜂蜜中 80% 以上都是糖。

我国蜂蜜产业链较为清晰,上游为蜜蜂养殖、花蜜、蜜露和甘露等制作蜂蜜的原材料,中游为蜂蜜加工企业;下游为销售渠道,主要有线上电商平台、线下渠道的商场超市、蜂蜜专卖店等最终流向蜂蜜消费者。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年蜂蜜行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示:

蜂蜜行业市场发展现状分析

我国蜂蜜产业链较为清晰,上游为蜜蜂养殖、花蜜、蜜露和甘露等制作蜂蜜的原材料,中游为蜂蜜加工企业;下游为销售渠道,主要有线上电商平台、线下渠道的商场超市、蜂蜜专卖店等最终流向蜂蜜消费者。

发展养蜂业也是促进农业增产、改善生态环境的重要举措。据统计,在人类所利用的1330种作物中,有1100多种需要蜜蜂授粉(约占82.7%)。实践证明,蜜蜂授粉可使棉花、油菜、荞麦、苹果、柑桔、向日葵、苕子等农产品增产,并显著改善品质、提高效益,对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。有专家测算,蜜蜂授粉为农业创造的价值是蜜蜂自身蜂产品价值的数十倍乃至上百倍。近几年,人们的生态环境意识逐渐增强,蜜蜂授粉技术已在蔬菜、水果、油料和保护地栽培作物等方面大力推广与普及。

根据数据显示,中国蜂蜜出口量远远大于进口量,说明我国蜂蜜市场产量充足,出现供过于求的现象,且近几年中国蜂蜜出口量还在持续上涨,2022年1-8月中国蜂蜜出口量为10.95万吨,进口量为0.23万吨。

2022年4月,国家市场监督管理总局新修订的蜂产品生产许可审查细则发布并实施,蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉不得添加任何其他物质,以蜂蜜为原料生产的蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。

根据数据显示,中国2014年至2019年,蜂蜜新注册企业数量逐年增长,截止至2019年末达到峰值,新注册的企业数量为13469家,2020年至2022年8月,新注册数量呈现下降趋势,说明中国市场逐渐成熟,进入稳步发展时期,市场中知名品牌已经形成,2022年1-8月中国蜂蜜新注册企业数量为1435家。

我国蜂蜜产量从2010年的38.2万吨增长至2020年的45.8万吨,占世界蜂蜜产量的1/4以上。在中国广大农村,特别是在改变贫困山区落后面貌方面发挥了重要作用。其中2021年中国蜂蜜产量为47.27万吨,同比增长3.2%;蜂蜜表观需求量为33.16万吨,同比增长0.5%。

据了解,为提升广西蜂蜜质量安全水平,海关采取有效帮扶措施,指导企业将分散养殖基地进行整合并集中管理,定期对蜜蜂放养、饲养、用药、异常疫病记录等进行核查,引导企业建立从养殖到加工、包装全周期全链条规范生产机制,实现产品质量安全源头管控。

近年来,梧州市培育打造的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等蜂产品深受香港市场青睐,长期作为香港食品、日用化工、动物饲养、制药等行业重要的原材料。

“蜂蜜产品对物流运输、通关时效性要求高。”广西梧州甜蜜家蜂业有限公司董事长黄忠莲说,海关为企业提供了“提前预约”抽样检验模式,开辟了绿色通道,让广西蜂蜜供应香港市场实现了“零等待”。

蜂蜜随蜜源植物种类不同,颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色,而且,往往是颜色浅淡的蜜种,其味道和气味较好。因此,蜂蜜的颜色,既可以作为蜂蜜分类的依据,也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。蜂蜜之间存在着色泽差异,将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级、其区分颜色的依据是普方特比色仪。

我国蜂群主要分布在华中、华南和西南地区,生产相对集中,河南、四川、浙江是我国蜂蜜主产区,2020年产量分别为6.89万吨、6.27万吨与5.02万吨,前三地区产量占比近四成,产量排前十的地区,生产了全国七成以上的蜂蜜。

中国蜂蜜表观需求量在2016年的43.3万吨之后略有下降,但近几年表观需求量正在回暖,截止至2021年末,中国蜂蜜表观需求量为33.15万吨同比2020年上涨0.45%。预计未来中国蜂蜜表观需求量还会逐渐上涨。

根据数据显示,中国蜂蜜主要出口地有英国、日本、波兰、西班牙、葡萄牙、澳大利亚、荷兰、德国和南非,其中英国出口量占比第一,占比21.19%,占比第二的为日本,占比19.63%,。占比第三的为波兰,占比7.95%。

据中国海关数据,2022上半年天然蜂蜜进口金额为37095357美元;天然蜂蜜出口金额为148941827美元。从天然蜂蜜进出口数量来看,2021年中国天然蜂蜜主要进口地区为新西兰、俄罗斯及泰国等,其中新西兰天然蜂蜜进口数量为2204612千克;天然蜂蜜主要出口数量地区有英国、日本及比利时等,其中英国地区天然蜂蜜出口数量为37641296千克。

蜂蜜行业市场前景分析

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。是一种营养丰富的天然滋养食品,也是比较常用的滋补品之一。我国蜂蜜主要品牌有康维他、老蜂农、天兴以及慈生堂等知名品牌。

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。是一种营养丰富的天然滋养食品,也是比较常用的滋补品之一。我国蜂蜜主要品牌有康维他、老蜂农、天兴以及慈生堂等知名品牌。

随着人民生活水平的不断提高,养生保健意识的不断增强,蜂蜜作为大自然赐予人类的营养佳品,以其纯天然、营养丰富的特性,满足不同消费人群的需求,已经被越来越多的人接受和认可。随着高端产品-天然成熟蜜的产量和销量的不断增加,预示着人们的消费观念、生活习惯已经开始改变,蜂蜜与其他保健产品相比,具有很强的市场生命力和巨大的市场潜力。按照前十年蜂产品消费年均增长的速度推算,未来十年我国年人均蜂蜜消费量有可能再实现翻一番。

中研普华利用多种独创的信息处理技术,对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2023-2028年蜂蜜行业市场深度分析及发展策略研究报告》

关键词 :

蜂蜜行业调研 2023蜂蜜行业市场深度分析及发展现状_新动态

蜂蜜行业市场发展如何?蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中

百度 06-27 16:19:26

蜂蜜行业调研 2023蜂蜜行业市场深度分析及发展现状_新动态

蜂蜜行业市场发展如何?蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中

百度 06-27 16:19:26

港股收评|恒指涨1.88% 地产股领涨 龙湖集团涨超8%

恒指涨1 88%,恒生科技指数涨2 57%。地产股全天领涨,碧桂园服务涨超11

哈富证券 06-27 16:21:05

港股收评|恒指涨1.88% 地产股领涨 龙湖集团涨超8%

恒指涨1 88%,恒生科技指数涨2 57%。地产股全天领涨,碧桂园服务涨超11

哈富证券 06-27 16:21:05

天天信息:呼和浩特市新城区开展 “6.26国际禁毒日”宣传活动

呼和浩特市新城区开展“6 26国际禁毒日”宣传活动,禁毒日,毒品,

新城区人民政府 06-27 15:55:17

天天信息:呼和浩特市新城区开展 “6.26国际禁毒日”宣传活动

呼和浩特市新城区开展“6 26国际禁毒日”宣传活动,禁毒日,毒品,

新城区人民政府 06-27 15:55:17

键凯科技(688356.SH):拟5000万元认购君蓉康基金份额

格隆汇6月27日丨键凯科技688356SH公布公司本次投资为在保证主营业务发

格隆汇 06-27 16:02:55

键凯科技(688356.SH):拟5000万元认购君蓉康基金份额

格隆汇6月27日丨键凯科技688356SH公布公司本次投资为在保证主营业务发

格隆汇 06-27 16:02:55

当前速读:大话西游手游老龟答题器怎么玩 大话西游手游老龟答题器

1、您好,在《小看影》这纲站有。2、习惯几乎可以绑住一切,只是不能绑

城市网 06-27 15:48:31

当前速读:大话西游手游老龟答题器怎么玩 大话西游手游老龟答题器

1、您好,在《小看影》这纲站有。2、习惯几乎可以绑住一切,只是不能绑

城市网 06-27 15:48:31

家长请注意!火漆印章玩具存安全隐患 14岁以下儿童不应使用-世界百事通

原标题:家长请注意!火漆印章玩具存安全隐患14岁以下儿童不应使用记者

央视新闻客户端 06-27 15:39:53

家长请注意!火漆印章玩具存安全隐患 14岁以下儿童不应使用-世界百事通

原标题:家长请注意!火漆印章玩具存安全隐患14岁以下儿童不应使用记者

央视新闻客户端 06-27 15:39:53

祁门县祁红乡:夏季绿色防控 为茶园“保驾护航”

当前,茶园进入夏季管理阶段,也是病虫害控制关键期。连日来,祁门县祁

安徽经济网 06-27 15:42:37

祁门县祁红乡:夏季绿色防控 为茶园“保驾护航”

当前,茶园进入夏季管理阶段,也是病虫害控制关键期。连日来,祁门县祁

安徽经济网 06-27 15:42:37

中集安瑞科与长航集团战略合作 “气化长江”获突破性进展 全球播报

中集安瑞科与长航集团战略合作“气化长江”获突破性进展

国际船舶网 06-27 15:41:23

中集安瑞科与长航集团战略合作 “气化长江”获突破性进展 全球播报

中集安瑞科与长航集团战略合作“气化长江”获突破性进展

国际船舶网 06-27 15:41:23

全球最新:广德市东亭乡开展苗木修剪实操技能比赛

本网讯为全面推进新时代园林工人队伍建设,进一步传承弘扬劳模精神,近

安徽经济网 06-27 15:44:40

全球最新:广德市东亭乡开展苗木修剪实操技能比赛

本网讯为全面推进新时代园林工人队伍建设,进一步传承弘扬劳模精神,近

安徽经济网 06-27 15:44:40

环球热资讯!休宁县万安镇:人机协作插秧忙 农田披“绿装”

夏种一粒稻,秋收万颗子。眼下正是水稻插秧的关键时期,近日,在休宁县

安徽经济网 06-27 15:42:42

环球热资讯!休宁县万安镇:人机协作插秧忙 农田披“绿装”

夏种一粒稻,秋收万颗子。眼下正是水稻插秧的关键时期,近日,在休宁县

安徽经济网 06-27 15:42:42

泗县:朵朵红花向阳开

地里的麦子收完了,家门口的红花也摘到了院子里,田里屋里都能挣到钱,

安徽经济网 06-27 15:32:06

泗县:朵朵红花向阳开

地里的麦子收完了,家门口的红花也摘到了院子里,田里屋里都能挣到钱,

安徽经济网 06-27 15:32:06

蜀山经济开发区:省级专精特新企业落户运河新城

近日,合肥仁洁智能科技有限公司智享中心在运河新城工投·蜀山慧谷环境

安徽经济网 06-27 15:45:13

蜀山经济开发区:省级专精特新企业落户运河新城

近日,合肥仁洁智能科技有限公司智享中心在运河新城工投·蜀山慧谷环境

安徽经济网 06-27 15:45:13

重庆铜梁开展夏季治安打击整治第二次集中清查行动-前沿热点

为进一步净化社会治安秩序,有力防范化解各类风险隐患,日前,根据重庆

中国网 06-27 15:21:05

重庆铜梁开展夏季治安打击整治第二次集中清查行动-前沿热点

为进一步净化社会治安秩序,有力防范化解各类风险隐患,日前,根据重庆

中国网 06-27 15:21:05

不谈情怀 它仍有贵的道理:本田LEAD125综合测评 环球动态

Honda Lead是一款具有悠久历史,超级经典的车型。LEAD始于1982年,

个人图书馆-茂林之家 06-27 15:22:42

不谈情怀 它仍有贵的道理:本田LEAD125综合测评 环球动态

Honda Lead是一款具有悠久历史,超级经典的车型。LEAD始于1982年,

个人图书馆-茂林之家 06-27 15:22:42

热门看点:热处理行业现状与前景分析 热处理行业投资风险预测分析

热处理是指材料在固态下,通过加热、保温和冷却的手段,以获得预期组织

互联网 06-27 15:22:53

热门看点:热处理行业现状与前景分析 热处理行业投资风险预测分析

热处理是指材料在固态下,通过加热、保温和冷却的手段,以获得预期组织

互联网 06-27 15:22:53

2023年电工钢行业发展前景趋势及市场现状分析-全球时快讯

电工钢亦称硅钢片,是电力、电子和军事工业不可缺少的重要软磁合金,亦

百度 06-27 15:06:06

2023年电工钢行业发展前景趋势及市场现状分析-全球时快讯

电工钢亦称硅钢片,是电力、电子和军事工业不可缺少的重要软磁合金,亦

百度 06-27 15:06:06

中国益生菌市场主要供应商占比 益生菌行业国产替代发展趋势分析

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,

新浪 06-27 15:06:43

中国益生菌市场主要供应商占比 益生菌行业国产替代发展趋势分析

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,

新浪 06-27 15:06:43

世界最新:国家推动矿山各类数据互联互通 矿山智能化市场未来潜能巨大

国家推动矿山各类数据互联互通6月26日,国家矿山安全监察局发布《智能

互联网 06-27 15:16:51

世界最新:国家推动矿山各类数据互联互通 矿山智能化市场未来潜能巨大

国家推动矿山各类数据互联互通6月26日,国家矿山安全监察局发布《智能

互联网 06-27 15:16:51

天天新动态:长三角端午出行图鉴:假期跨城出行火热依旧 宁苏杭最受异地游客青睐

端午节假期国内旅游收入373 10亿元2023年端午节假期,文化和旅游行业复

互联网 06-27 15:17:56

天天新动态:长三角端午出行图鉴:假期跨城出行火热依旧 宁苏杭最受异地游客青睐

端午节假期国内旅游收入373 10亿元2023年端午节假期,文化和旅游行业复

互联网 06-27 15:17:56

绵阳市安州区建投矿业有限公司2023年招聘_全球视讯

一、公司简介绵阳市安州区建投矿业有限公司成立于2020年6月,是绵阳市

全关注 06-27 15:01:55

绵阳市安州区建投矿业有限公司2023年招聘_全球视讯

一、公司简介绵阳市安州区建投矿业有限公司成立于2020年6月,是绵阳市

全关注 06-27 15:01:55

联系我们:55 16 53 8@qq.com
关于我们| 联系方式| 版权声明| 供稿服务| 友情链接

经济头条 版权所有,未经书面授权禁止使用

京ICP备2021034106号-7 营业执照公示信息

Copyright©2008-2020 By www.jingji.net All Rights Reserved