国内豆粕等饲料价格开始新一轮降价
元旦之后，国内豆粕等饲料价格开始新一轮降价，降幅普遍在50元-200元/吨。而根据饲料行业信息网慧通数据研究部统计，去年12月豆粕均价4809.32元/吨，环比上月下降超600元/吨，降幅高达11.35%，而且国际通胀也出现明显放缓迹象。
(资料图)
国内外机构都已上调了中国大豆进口量预测
在展望全年需求上，国内外机构都已上调了中国大豆进口量预测，而国家粮油信息中心对于年度进口预测更为乐观，预计大豆进口量达到9500万吨。环顾全球市场，新年国际大豆产量预估为3.91亿吨，为历史最高值，但是全球谷物库存仍然在十年来最低水平，全球供需格局仍然处于紧平衡状态。
大豆属于高蛋白植物，是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米，是我国重要粮食作物之一，常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。根据种子颜色和粒形，大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆五大类。
大豆行业市场深度调研及发展前景分析2023
大豆作为我国重要的粮食作物之一，向来受到国家、政府的重视。近年来，国家及政府层面出台了一系列产业政策鼓励大豆行业发展，建设大豆全产业链大数据，加快大豆品种更新换代，实现大豆增产增效。
中国是大豆的起源地和原产国，大豆种植历史悠久。几千年来，一直是世界第一大豆生产大国。根据各方面的统计数据，我国大豆常年消费量超过1亿吨，2021年大豆消费量10872万吨，国产大豆产量1640万吨，进口量9652万吨。
目前中国是世界最大的大豆蛋白出口国，占国际食品大豆蛋白市场份额的50%。大豆是理想的蛋白植物，营养价值仅次于肉蛋奶，有“植物蛋白之王”“田中之肉”“绿色奶牛”等美誉。大豆作为最为经济且最具营养的植物蛋白原料，是全球第一大油料作物，是食用油和植物蛋白的主要来源，也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。我国有着悠久的大豆消费和加工历史，目前已经建立起比较完整的大豆油脂、蛋白、食品加工体系。据了解，全国2000多个县市都有豆制品加工企业：东北地区有一批以九三集团、龙江福粮油集团为龙头的油脂加工企业;山东崛起一批以山东禹王为龙头具有国际竞争力的大豆蛋白加工企业。国产大豆具有非转基因、高蛋白优势，主要供给国产大豆加工企业做原料。其中，豆制品加工占40%，压榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。
大豆加工产业链上游为大豆种植，包括大豆育种及大豆种植;中游为大豆粗加工产品和大豆深加工产品;下游为各类销售渠道。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国黄大豆行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析
我国大豆年需求量超过1亿吨，然而国内的年产量却只有1000多万吨，第一是大豆的种植面积不足，更主要的原因是大豆的亩产量不高，小规模种植，种植成本高，但是大豆的价格相对较低。在大豆振兴计划的实施环境下，我国的大豆产业正在飞速发展，大豆加工业也在不断成长。
当前，中国已成为世界上最大的大豆消费国和进口国，大豆产业发展面临诸多突出问题，制约着人民日益增长的大豆及加工制品需求和美好生活需要的满足。因此，在实施乡村振兴战略背景下，有必要翔实分析大豆产业发展中存在的主要问题，深挖原因，从而破题定向，精准施策，推动大豆产业振兴发展。
目前国产大豆加工企业小、散、弱，处于亏损或者亏损边缘，没有能力对国产大豆产业发展起到支撑作用。必须培育壮大一批国产大豆加工龙头企业，构建“产购储加销”全产业链经营模式，要以国产大豆为原料，发挥产地资源优势，突出特色打造知名品牌，建设系列大豆食品加工基地。加快发展大豆精深加工，既要大力提倡招商引资，增加大中加工企业数量，还应重视引导各类小微企业，生产各类小而精的大众消费品，走不断发展壮大的道路。
发展智慧农业，聚焦行业发展需求，提升农业生产保障能力，提升农业生产效率，是“十四五”时期农业农村信息化发展的主攻方向。推动全产业链数字化，重点推进农业生产经营主体互联网融合应用，加速农产品“加工-仓储物流-电商-追溯”各环节数字化改造升级，形成农业全产业链信息流闭环，提升农产品供给质量和效率，将有利于大豆等农业的发展。
《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年，力争大豆播种面积达到1.6亿亩左右，产量达到2300万吨左右，推动提升大豆自给率。未来在国家政策不断利好的情况下，预计我国大豆行业将进一步发展，市场前景持续向好。
欲了解更多关于大豆行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国黄大豆行业市场深度调研及投资策略预测报告》。
关键词 : 大豆行业市场深度调研及发展前景分析2023
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