有机农业市场多大?有机农业是一种在自然生态条件下,不使用化学肥料、农药和转基因技术,采用自然循环和生态平衡的农业生产模式。随着人们环保意识的提高,有机农业得到了越来越多的关注和支持,全球有机农业发展迅速。
目前,欧洲、北美、澳大利亚等国家和地区是有机农业的主要发展区域,有机农业的发展水平相对较高。其中,欧洲是全球有机农业的领先者,有机耕地面积超过70万平方公里,有机产品销售额超过300亿欧元。
数据表明,中国大众的消费水平和购买能力不断提高,有机农产品占据的市场份额逐年上升。未来十年,中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%—30%,在农产品生产面积中占有1%—1.5%的份额,达到1800万—2300万亩,显示出广阔的发展前景和十足的潜力。
(资料图片)
现在我国推行的有机农业沿用国际通用的有机农业定义,指在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中,不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,协调种植业与养殖业的平衡,采取系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产过程。
据中研产业研究院报告《2022-2027年中国有机农业行业市场深度调研及发展趋势预测研究报告》分析
有机农业市场分析
随着人们健康意识的提高和消费升级,有机农产品市场需求不断增加。据预测,未来有机农产品市场将呈现出持续增长的趋势。
随着有机农业生产标准、认证标准和管理措施的不断在完善和发展,政府和社会的监管、监督力度不断增强,有机农业生产企业行业自律意识在增强,我中国有机农业生产进人规范发展时期。在国内外市场巨大需求的推动下,我国有机农业正在进入快速发展时期。预计未来十年,中国有机农业面积将可能达到600万-1000万hm2,保持着有机农业面积世界第二的地位。
近年来,有机农业生产方式在100多个国家得到了推广,有机农业的面积和种植者数目逐年增加。2015年我国有机农业行业资产规模为414.62亿元,2019年为614.84亿元,同比2018年增长10.95%。据预测,“十二五”期间,中国有机农业发展速度将保持在10%以上。我国有机农产品有着广阔的国内外市场。
国外方面,荷兰约有500个有机奶牛场,符合有机标准意味着必须使用牧场放牧,保证奶牛拥有足够的活动空间和纯天然饲料。海恩东城市农场遵循这种天然饲养方法,从每年3月开春起,奶牛就要去牧场放养8个月以上。威尔玛介绍,除了70公顷私人土地,他们还从荷兰自然遗址保护组织租用了160公顷自然保护区,在承担维护义务的同时,获得在此放牧的权利。
种养结合是发展有机农业的研究重点。现代农业养殖环节和种植环节分离,从土地到餐桌过程中造成大量的废弃物污染环境,通过微生物工程科学规划和管理,可以使养分返还到种植环节和养殖环节,实现有机循环。
通过高校提供科技支撑,县政府提供政策支持平台,建立肥料—土壤—有机种植养殖的循环生态链科研示范基地,能够促进县域资源循环利用建立,实现乡村生产合作社和城市社区消费合作社的直接对接,减少生产成本和流通成本,形成新型低本高质有机农业产销体系。满足居民对健康生活品质的追求,打破生产者与消费者间缺乏信任的局面,形成双面共赢的典型模式,链接更多的乡村和小区,吸引更多的人参与其中,走好有机农业“最后一公里”。
我国有机农业经过近几年的发展,无论是种植面积、种植技术,还是市场占有率,都已经有了很大的提高。然而与其他国家相比,我国有机农业还是相对落后的。新技术推广不力 产量低增收难。无论是在技术方面还是在人才方面,有机农业的需求都是比较大的,现今有机农业的发展需要突破人才缺失和技术更新两大瓶颈。应该从市场教育、目标客户和生产体系三方面入手,建立技术融合、市场整合和资金聚合的有机生态系统。他还表示,有机农业将与现代化学农业平行发展,市场占有比例应三七开,有机产品要向市民化方向发展,需要大量的现代前沿技术做支撑。“今后企业争夺的不是销售渠道,而是系统位点。
有机农业市场前景分析
作为农业大国,发展有机农业成为实现中国农业可持续发展的重要方向之一,是引领乡村振兴的战略抓手。在后疫情时代,全球有机农业成为一种健康生活方式,受到全球消费者青睐,有机农业市场将得到长足发展。
有机农业是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术。
有机农业是一种可持续农业生产模式,可以增强农业可持续性,提高土地资源利用效率,减少农业对环境的负荷。
目前有机农产品的市场价格较高,导致一些消费者无法承受。这使得有机农产品的市场规模受限,难以扩大市场份额。
有机农业是一种可持续农业发展模式,其发展前景广阔,可以对农业可持续发展做出贡献。但是,有机农业也面临一些挑战,需要政府、企业和农民共同努力,推进有机农业的发展。相信在未来,有机农业会越来越成为一种主流农业生产模式,促进农业可持续发展和人类健康生活。
想要了解更多有机农业行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国有机农业行业市场深度调研及发展趋势预测研究报告》。
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