酒店行业市场前景如何?2023年3月11日,由中国产业发展促进会、中国饭店协会指导,天九共享控股集团主办的中国酒店业绿色发展论坛暨康老板·氧吧酒店商业模式2.0战略发布会在北京开幕。本届论坛聚焦于后疫情时代酒店服务业复苏,旨在推动促进酒店旅游业绿色发展升级。论坛期间,康老板健康科技集团正式对外发布了“氧吧酒店商业模式2.0战略”。
回顾2021年住宿市场整体表现,是在加速恢复中。来自国家市场监督管理总局公布的数据显示,住宿和餐饮业去年全年新设市场主体305.9万户,略超2019年304万户的水平,较2020年增长14.8%。从具体酒店市场恢复情况来看,呈现出上半年稳健回暖,下半年再陷动荡的状况。
(资料图)
接受调研的酒店经营业者都表现出积极的心态,对于市场恢复前景也是充满信心。以住宿率来说,2021年第一季度时有32%的受访者认为整体酒店市场的平均住宿率可能将恢复到2019年同期,更有12%的受访酒店认为整体市场住宿率将好于2019年同期;到了第二季度信心更甚,有34%的受访者认为整体酒店市场的平均住宿率将恢复到2019年同期;更有29%的受访酒店认为整体市场住宿率将优于2019年同期。
精品酒店行业深度分析2023
目前国内市场中的精品酒店按等级划分,大致可进一步细分为中端、高端以及奢华类型;从设计风格与需求上看,大多数精品酒店都以还原自然生态的度假需求为主,亦有部分高端酒店集团旗下的精品酒店以生活方式的概念,更多体现出都市时尚特色。精品酒店是指位于大型商业圈内,配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统,聘请专业酒店服务公司经营和管理,为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。
从我国精品酒店的兴起背景来看,其存在和发展有着必然的生存空间和发展条件。精品酒店是在体验经济的背景下由传统酒店形式演变发展而来的。在酒店行业的竞争中,精品酒店的出现填补了经济型和高星级酒店的市场空白。与此同时,随着经营管理方式的不断丰富、酒店设计的不断创新,精品酒店呈现出创新的元素,这和传统酒店有较大的不同。
我国的精品酒店主要分布于华东区域,精品酒店数量占总比在2019年已是2017年水平的十倍,市场规模接近55亿元,精品酒店市场正在进入高速发展期,但市场占有率仅为1%左右,未来市场空间巨大。
受益于中国经济发展及人民生活水平上升导致的出游需求上升等因素,精品酒店市场在过去十年内实现国内快速扩张,据统计,2019年中国已有精品酒店近600家,2020年新增17家精品酒店。从投资目的及特点来看,国内酒店投资主要有地产思维型、基金型、运营型三大类型。
目前国内代表性精品酒店多为国际酒店集团旗下品牌,为中高端客户提供非标服务和高端、舒适的度假体验,不以评定星级为目标,头部品牌主要依托会员制度导客。
从精品酒店行业注册量上看,精品酒店注册量41.12万家,同比下降19%。前8月共新增4.61万家相关企业,同比增长55%。随着品牌酒店供给的增加,消费者却不再迷恋品牌。据公开信息显示,采用轻加盟模式抢占市场的OYO,在中国精品酒店行业还有10354家酒店,到了2020年9月,就仅剩1567家。据公开数据显示,一线城市酒店连锁化率在48%,副省级城市及省会城市酒店连锁化率为41%,其他城市酒店连锁化率为24%,整体酒店连锁化率在三成左右。
精品酒店市场前景分析
从消费端反观市场现状,随着Z世代消费崛起,带来年轻化休闲品牌、亲子度假村品牌等市场机遇,也为市场投资主题的转变指明了方向,更加个性化、多元化、精品化和主题化的消费场景成为市场新热点。
我国富裕阶层消费群体在不断扩大,完全可以满足精品酒店的客户需求。且随着经济的发展,越来越多的国外富人投资中国,也造就了一大批商务客源。加之旅游业的飞速发展使得我国逐渐成为世界上最受欢迎的旅游目的地之一,很多境外高消费游客的涌入给精品酒店带来极大的市场。以上种种都说明,我国精品酒店已具备消费群体、酒店资源等基本条件,未来的发展机会较大。
Z世代为主的消费市场下,供需关系较以往已发生变化,酒店投资类型开始出现“经济型品牌升级”和“高端品牌降维”两大趋势,多数企业通过存量改造升级/新品牌推出,实现了新的溢价,在疫情的“洗礼”下成功破局。
酒店是为人服务的,应该用系统观念来对待用户,使他们在住酒店的过程中享受健康,促进健康。酒店行业应当创建对“表”的有序开放(输入)环境,“表”系指呼吸和体表感知,主要指人对环境温度、湿度的感知,呼吸方面主要指空气新鲜和负氧离子呼吸环境。
室内的空气质量与人们的健康息息相关,无论是健康还是治病,都需要优秀的空气净化消毒技术,酒店行业影响到上亿商旅人群,不仅要提供优质的服务,更要关注如何提供卫生健康的室内环境。康老板·氧吧酒店选择的空气净化与治理方案,既符合绿色发展的理念,也符合科学的标准。
根据不同的文化内涵,传统精品酒店大致可以分为:时尚酒店或微型都市型的精品酒店、“梦境型”的精品酒店、“生活方式型”的精品酒店、城市商务、私密隐域和情侣酒店。而随着社会的进步和经济的发展,精品酒店的内核又有了新的变化,酒店管理者们开始寻找新的可延伸领域,所以有了现在的电影主题精品酒店、和度假村精品酒店等新型精品酒店。
干净空气+负氧离子”整体解决方案既满足商旅人群的健康需求,也符合酒店的发展需求,康老板·氧吧酒店1.0版本经过半年多的市场验证,已经取得了不错的成绩,在全国落地运营了超过6.3万间森林氧吧客房。康老板·氧吧酒店2.0的创新升级主要体现在两个方面:产品升级,让合作酒店有更多、更好的产品选择;模式升级,让合作酒店能够更自主地运营氧吧房,合作更自由、更简单。氧气酒店会是未来行业新趋势。
精品酒店市场调研如何?中研研究院对该行业作了详尽深入的分析,更多行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年精品酒店行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。
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